風生水起




一展大廚功架,以幼細刀工,將甘筍、椰菜、生菜、海蜇等食材切成幼絲,配以挪威煙三文魚、胡麻汁及日式醬油,一齊撈起,寓意風生水起,是開張大吉的必備菜式!