S8 至尊精選自助餐

數量
HK$23,400
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菜單

餐前小食
刁草三文魚麥餅

24

鮑魚酥盒

24

蜜餞金蠔卷

24

AAA吞拿魚芝士卷

24

黑松露野菌酥合 (素)

24

黃金焗蟹蓋

24

沙律
沙律吧 (火箭生菜/羅文生菜/法什菜/車厘茄 /青瓜/甜粟/菠蘿/紅腰豆)

3 公斤

冷盤
西班牙黑毛豬蜜瓜碟

2 公斤

至尊海鮮拼盤 (加拿大雪花蟹爪20件 / 加拿大有機藍青口 60件 / 熟原隻南美大蝦 30件 / 加拿大翡翠螺 20件 / 原隻鮮鮑魚 20件)

1

燒肉
低溫燒原條美國黑安格斯牛肉眼(每條約8kg)

1

熱盤
澳洲露筍鮮百合炒帶子

3 公斤

西西利大蝦意粉

4 公斤

香煎什肉腸配香草薯蓉

3 公斤

扒三文龍脷卷

3 公斤

秘制葡國雞

3 公斤

紅酒燴牛尾

3 公斤

燒羊扒蜜糖松露燒汁

3 公斤

香辣茄蓉藍青口有機米飯

4 公斤

甜品
意大利芝士餅

24

藍莓芝士餅

24

迷你葡撻

24

熱情果蛋糕

24

至尊鮮果盤

4 公斤

飲品
有氣果汁(750ml)

6

雜果賓治、橙汁及汽水

20 公升

備註

隨餐包括:

  • 提供4名侍應生到場服務4小時,由到場準備起計
  • 隨餐提供銀盤、熱爐、不銹鋼餐具、仿瓷碟、玻璃杯、宴會長枱及枱布
  • 香檳塔(專人現場主理)
  • 包括運輸費